Les différents microbiotes, et notamment le microbiote intestinal, héberge de nombreux micro-organismes dont des bactéries qui assurent un rôle essentiel dans l’organisme. Afin de soutenir l'action de ces bactéries sur le microbiote, les probiotiques sont étudiés depuis de nombreuses années.
Les probiotiques ont ainsi été définis par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) comme des « micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels ».
Les probiotiques présentent un intérêt dans le domaine digestif
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